Territorial de Salud insta a expendedores de carne a cumplir con la normatividad sanitaria para garantizar la inocuidad de los alimentos
La Dirección Territorial de Salud de Caldas (DTSC) hizo un llamado a todos los expendedores de carne del departamento para que se informen, actualicen y cumplan con la normativa vigente en cuanto a condiciones sanitarias exigidas por el Decreto 1500 de 2007. William Andrés Vargas, referente de alimentos de la DTSC, manifestó: «Buscamos recordar y […]
Con el apoyo del INVIMA, Territorial de Salud de Caldas y Secretaría de Salud de Manizales fortalecen capacidades en inspección, vigilancia y control de alimentos
Con el objetivo de fortalecer las competencias técnicas del personal que vela por la inocuidad de los alimentos en el departamento, el Grupo de Salud Ambiental de la Dirección Territorial de Salud de Caldas y de la Secretaría de Salud de Manizales iniciaron las capacitaciones de Inspección, Vigilancia y Control que orienta el Instituto Nacional […]
Territorial de Salud de Caldas intensifica controles contra el sacrificio ilegal de animales en Filadelfia: se decomisó carne de origen clandestino
La Dirección Territorial de Salud de Caldas llevó a cabo una jornada de inspección, vigilancia y control en el corregimiento de Samaria, municipio de Filadelfia, donde se decomisaron 189 kilogramos de carne de cerdo de origen clandestino en tres expendios locales. Según William Andrés Vargas, referente de alimentos y bebidas de la DTSC, estos operativos […]
Gobierno de Caldas reafirma su compromiso con el funcionamiento adecuado y rentable de las Plantas de Beneficio Animal
Durante la primera mesa de racionalización de las Plantas de Beneficio Animal (PBA) del departamento, la Gobernación de Caldas -a través de su Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural- reafirmó su compromiso para asegurar que estas instalaciones funcionen de manera adecuada y que sean rentables, favoreciendo así la salud pública de todos los caldenses. Esta […]
