Caldas avanza en la apertura y regulación de las Plantas de Beneficio Animal: autoridades refuerzan acciones para garantizar la inocuidad de la carne
Con el objetivo de fortalecer el abastecimiento y garantizar la inocuidad de los productos cárnicos en el departamento, se llevó a cabo la Segunda Mesa de Racionalización de las Plantas de Beneficio Animal de Caldas, una jornada liderada por el gobernador Henry Gutiérrez Ángel y el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Marino Murillo Franco. […]
Territorial de Salud intensifica operativos contra el sacrificio clandestino y expendio ilegal de carne: se han cerrado 9 establecimientos
La Dirección Territorial de Salud de Caldas, en articulación con el Comité para la Vigilancia de la Cadena Cárnica del departamento, avanza en la lucha contra el sacrificio clandestino de animales y el expendio ilegal de carne para consumo humano. William Andrés Vargas, referente de Alimentos de la DTSC, informó que, gracias al trabajo conjunto […]
Tras cumplir con mejoras sanitarias exigidas por la Territorial de Salud de Caldas, pabellón de carne de Salamina reabre sus puertas
La Dirección Territorial de Salud de Caldas (DTSC) anunció la reapertura del pabellón de carne de la plaza de mercado del municipio de Salamina, esto tras un esfuerzo conjunto para cumplir con las medidas de salubridad exigidas por la entidad. Natalia Castaño Díaz, directora de la DTSC, expresó que, tras una serie de adecuaciones y […]