Caldas continúa consolidando avances en materia de seguridad alimentaria. El más reciente boletín estadístico de CALDATA, elaborado por la Secretaría de Planeación Departamental con base en la Encuesta Nacional de Calidad de Vida del DANE, revela que el departamento redujo de manera sostenida la inseguridad alimentaria y hoy se posiciona entre los territorios con mejores resultados del país.
Durante 2025, la prevalencia de inseguridad alimentaria moderada o grave en los hogares caldenses fue del 9,2 %, la cifra más baja registrada en los últimos cuatro años. Esto representa una disminución de 5,4 puntos porcentuales frente a 2022, cuando el indicador alcanzaba el 14,6 %, reflejando una mejora progresiva en el acceso de las familias a una alimentación suficiente y adecuada.
Los resultados también ubican a Caldas por encima del promedio nacional. Mientras el país registró una prevalencia del 21,1 %, el departamento registró un indicador inferior a la mitad de esa cifra, posicionándose como el segundo territorio con menor inseguridad alimentaria moderada o grave, solo por detrás de San Andrés. Asimismo, presentó mejores resultados que departamentos vecinos como Risaralda, Quindío, Antioquia y Tolima.
La tendencia positiva también se evidencia en los casos más críticos. Entre 2022 y 2025, la inseguridad alimentaria grave en los hogares pasó del 2,5 % al 1,3 %, lo que demuestra una reducción sostenida de las situaciones de mayor vulnerabilidad alimentaria.
El comportamiento por territorio muestra que las cabeceras municipales registraron una prevalencia del 8,6 %, mientras que en los centros poblados y el área rural dispersa el indicador fue del 11,8 %. Aunque las zonas rurales continúan enfrentando mayores desafíos, los resultados reflejan una recuperación significativa frente al año anterior y una disminución de las brechas entre el campo y las áreas urbanas.
El estudio también identificó las principales dificultades relacionadas con el acceso a los alimentos. La preocupación por no contar con suficientes alimentos fue la experiencia más reportada por los hogares (18,1 %), seguida por el consumo de una dieta poco variada (16,0 %) y las limitaciones para acceder a alimentos saludables y nutritivos (14,0 %). En contraste, las situaciones más críticas, como pasar un día entero sin comer por falta de recursos, afectaron únicamente al 1,1 % de los hogares.
En cuanto a la población, la prevalencia de inseguridad alimentaria moderada o grave fue del 9,1 %, mientras que la inseguridad alimentaria grave se ubicó en el 1,1 %, lo que significa que más del 90 % de los habitantes del departamento no enfrentó condiciones moderadas o graves de inseguridad alimentaria durante el periodo evaluado.
No obstante, el boletín señala que persisten desafíos en los centros poblados y el área rural dispersa, donde los hogares continúan registrando mayores dificultades para acceder a alimentos suficientes, variados y nutritivos. Por ello, el análisis resalta la importancia de continuar fortaleciendo las estrategias orientadas a reducir las brechas territoriales y consolidar los avances alcanzados en el departamento.
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Mauricio Parra Céspedes, Jefe Unidad Analítica de Datos de la Gobernación de Caldas
