Los cafés especiales de Caldas dejaron en alto el nombre del departamento en la Specialty Coffee Expo 2025, donde durante tres días conquistaron los paladares de más de 20 mil visitantes de todos los rincones del mundo.
Un total de 10 marcas de alta calidad representaron la riqueza cafetera de la región, consolidando su posicionamiento en uno de los escenarios más importantes para el sector a nivel internacional.
Marino Murillo Franco, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de Caldas, destacó el impacto de esta participación: «La RAP Eje Cafetero nos abrió esta puerta y hoy vemos los resultados: cientos de personas preguntaron por el café de Caldas. Esto confirma que las políticas que estamos implementando desde la administración departamental son acertadas para conectar a nuestros productores con compradores internacionales. Seguiremos apoyando la transformación y comercialización de su producto, reafirmando el liderazgo de Caldas en la caficultura nacional.»
La presencia en este evento también fue una oportunidad para proyectar el futuro de la industria en la región. Alejandro Rozo, subgerente de la RAP Eje Cafetero, explicó: «Además de concretar más de 200 citas de negocios, analizamos las tendencias del mercado: innovación, tecnología, transformación agroindustrial, café verde y sus derivados. Nuestro compromiso es anticiparnos a los cambios del comercio global para fortalecer toda la cadena productiva de la región.»
Con esta exitosa participación, Caldas no solo reafirma su calidad cafetera, sino que también traza nuevas rutas hacia la innovación y la internacionalización de su café.
El dato
Caldas participó en la feria de Houston (Texas) con cafés especiales seleccionados de los municipios de Manizales, Villamaría, Anserma, Pensilvania, Marulanda y Neira. Es de resaltar que los mismos fueron escogidos a través del «XXI Concurso Caldas Cafés de Alta Calidad», auspiciado por el Comité de Departamental de Cafeteros.
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Marino Murillo Franco, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de Caldas
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Alejandro Rozo, subgerente de Proyectos de la RAP Eje Cafetero
