Durante su más reciente visita al municipio de Chinchiná, el secretario de Educación de Caldas, Luis Herney Vargas Barrera, recorrió el restaurante escolar de la Institución Educativa Bartolomé Mitre, un espacio que fue renovado y fortalecido por la Gobernación de Caldas para garantizar mejores condiciones para la prestación del Plan de Alimentación Escolar (PAE).
La visita permitió conocer de primera mano cómo la comunidad educativa ha recibido este espacio, que, de acuerdo con el rector de la institución, se ha convertido en un lugar esperado y bien recibido por los jóvenes.
“La verdad es que aquí en esta sede estaban esperando hacía mucho el restaurante escolar y los jóvenes lo han recibido muy bien. Ha habido muy buena aceptación, les gusta mucho la comida y les pareció un ambiente muy agradable”, señaló Henry Arias Gómez, rector de la Institución Educativa Bartolomé Mitre.
El directivo destacó además el trabajo articulado que permitió hacer realidad este espacio: “Inicialmente hubo que hacer una reestructuración de esta planta física y después el inventario que se hizo llegar a través de la Secretaría de Educación de Caldas, que es lo que pueden ver ustedes que existe en este momento”.
La intervención incluyó la entrega de cerca de 1.139 elementos, entre electrodomésticos, mesas, sillas y menaje, como ollas, pocillos y cubiertos, con una inversión aproximada de más de $50 millones. Esta dotación permite contar con condiciones adecuadas para la preparación y prestación del servicio de alimentación escolar.
“El Gobierno de Caldas, en pro de garantizar el Plan de Alimentación Escolar, habilitó y restauró este restaurante en la Institución Educativa Mitre, en Chinchiná. Adicionalmente, entregó toda la dotación para permitirles a todos los jóvenes y niños de esta sede educativa recibir el Plan de Alimentación Escolar”, explicó Luis Herney Vargas Barrera, secretario de Educación de Caldas.
Para la Administración Departamental, fortalecer los restaurantes escolares es también una apuesta por la permanencia y el bienestar de los estudiantes. Contar con espacios dignos, adecuados y dotados para la alimentación escolar contribuye a que niños, niñas y jóvenes desarrollen su proceso educativo en mejores condiciones.
Con acciones como esta, la Gobernación de Caldas reafirma su compromiso con el bienestar y el desarrollo integral de la comunidad educativa, entendiendo que una adecuada alimentación escolar es fundamental para el aprendizaje, la permanencia en el sistema educativo y la construcción de mejores oportunidades para los estudiantes y sus familias.
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Luis Herney Vargas Barrera, secretario de Educación Departamental
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Henry Arias Gómez, rector de la Institución Educativa Bartolomé Mitre.
