La Gobernación de Caldas, a través de su Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, continúa avanzando en el fortalecimiento de la infraestructura estratégica para el sector agropecuario del departamento. Con este propósito, se realizó una visita de seguimiento a las obras de adecuación y equipamiento de la Planta de Beneficio Animal de Chinchiná, proyecto que busca devolverle al municipio una central de sacrificio moderna, competitiva y con altos estándares sanitarios.
Durante el recorrido, el gobernador de Caldas, Henry Gutiérrez Ángel, pudo verificar los avances de esta infraestructura y las inversiones realizadas para su recuperación y puesta en funcionamiento. La planta, que cerró voluntariamente sus operaciones ante el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA) en el 2019, avanza en el proceso que permitirá su habilitación para el sacrificio de bovinos y porcinos antes de finalizar el año 2026.
De lograrse este objetivo, la Planta de Beneficio Animal de Chinchiná se convertiría en la quinta planta habilitada durante la actual Administración Departamental, consolidando una red de infraestructura que fortalece la competitividad de la cadena cárnica, mejora las condiciones de inocuidad alimentaria y dinamiza la economía regional.
“Lo que en otrora era un elefante blanco, hoy podemos decir que -gracias a un equipo de trabajo que ha estado atento y pendiente a unas inversiones de gran validez- esta planta pronto será una realidad. Nosotros hemos tenido inversiones superiores a los $1.000 millones en esta Administración y queremos mostrarle al departamento que sí se puede; que con juicio, seguimiento y articulación podemos hablar de hacer de Caldas un departamento más incluyente y con más progreso”, afirmó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de Caldas, Marino Murillo Franco.
El funcionario agregó que la meta es entregar a los habitantes de Chinchiná una central de sacrificio que garantice las mejores condiciones de asepsia e inocuidad para el consumo de carne, además de convertirse en una fuente de empleo y desarrollo económico para el municipio. “Vamos a trabajar para que esta sea una planta con proyección nacional. Chinchiná sigue creciendo y esta empresa llamada Planta de Beneficio Animal será artífice de desarrollo para esta localidad y para todo Caldas”, puntualizó el funcionario.
Inversiones para la recuperación de la planta
Desde 2019 y hasta la vigencia 2026, las inversiones destinadas a la recuperación y fortalecimiento de esta infraestructura alcanzan los $3.069.879.228, discriminados de la siguiente manera:
2019: $1.707.827.647.
2025: $1.106.785.442 para adecuaciones en áreas internas y externas.
2025: $240.266.139 correspondientes a una adición realizada por el municipio.
2026: $15.000.000 aportados por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Caldas.
Estos recursos han permitido avanzar en las adecuaciones físicas, el cumplimiento de requisitos sanitarios y la dotación necesaria para garantizar el funcionamiento de una planta moderna, capaz de responder a las necesidades del sector pecuario de la región.
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Marino Murillo Franco, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de Caldas.
