Un total de 30 marcas de cafés caldenses participarán en Cafés de Colombia Expo 2025, el evento más importante de cafés especiales del país y de América Latina, que se realizará del 23 al 26 de octubre en Corferias, Bogotá.
Esta destacada presencia es el resultado de un trabajo articulado entre la Gobernación de Caldas, la Alcaldía de Manizales, las cinco Cooperativas de Caficultores del departamento (Aguadas, Anserma, Manizales, Alto Occidente y Norte), la Cámara de Comercio de Manizales por Caldas, el Clúster del Café, Almacafé, los Almacenes del Café y el Comité Departamental de Cafeteros.
Durante el proceso de selección, 53 presentaron muestras de café para participar en la categoría Suaves Lavados y 21 en la categoría Exóticos, las cuales fueron evaluadas por dos catadores certificados a nivel internacional, garantizando la calidad y excelencia de los cafés que representarán a Caldas en esta feria.
De los 30 cafés que representarán a Caldas, 8 fueron seleccionados a través de un convenio entre la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Caldas y el Comité de Cafeteros, con recursos del Fondo Nacional del Café y el apoyo de la RAP Eje Cafetero y el SENA Regional Caldas. Estas 8 marcas corresponden a jóvenes (entre 18 y 28 años) y mujeres del Paisaje Cultural Cafetero (PCC), quienes fueron elegidas tras una convocatoria pública que contó con la inscripción de más de 145 caficultores.
La profesional especializada de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Caldas, Carolina Gómez Ramírez, extendió la invitación a acercarse y deleitarse con los sabores y aromas del café caldense: “Hoy estamos muy complacidos invitando a todos los caldenses en Bogotá y en las diferentes ciudades para que nos puedan acompañar en esta importante feria, en la que 30 expositores estarán mostrando la calidad y autenticidad de nuestros productos caldenses”.
Cafés de Colombia Expo integra toda la cadena de valor del café y se consolida como una plataforma para dar a conocer las tendencias, innovaciones y oportunidades del mercado tanto a nivel nacional como internacional. Este encuentro ofrece espacios académicos, comerciales y culturales, promoviendo el intercambio de conocimiento, la generación de alianzas y el fortalecimiento del posicionamiento de las marcas participantes.
En el stand 1012 de Corferias, los visitantes podrán conocer la historia, aroma y sabor de los cafés caldenses, reconocidos por su excelencia y por representar el alma del Paisaje Cultural Cafetero de Colombia.
Las 8 marcas apoyadas por la Gobernación de Caldas que estarán presentes en Cafés de Colombia Expo 2025 son:
- Café del Tajo- Daniel Castro Correa (Belalcázar).
- Café Zua- Zaira Urda Álvarez (Chinchiná).
- Café Chela- Bernardita Echeverri Echeverri (Manizales).
- La Cumparsita Coffee Farm- Eliana Gómez Correa (Chinchiná).
- Café de Especialidad Santa Inés- Nora Lucía Ceballos (Riosucio).
- Mango’s Coffee- Yessica Estrada Bermúdez (Anserma).
- Café Heredanza- Gloria Aleyda Marín Rivera (Anserma).
- Rojo Pasión Café de Altura- Simón Cortes (Manizales).
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Carolina Gómez Ramírez, profesional de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Caldas.
